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De los campos de la Región Patagónica Argentina se cosechan diferentes variedades de peras de distintas texturas y aromas; que nos permiten aportar el dulzor de esta fruta fresca y fácil de consumir.
Se cosechan todas en pleno verano, aunque hay variedades que pueden guardarse hasta el invierno, conservándose en frío por varios meses, como es el caso de Packham’s.
Es la primera en ser cosechada y su popularidad radica en que toma color amarillo rápidamente y es muy jugosa. Su forma es característica, redondeada en su parte inferior y con un cuello distinguido bien formado. La textura de su piel es muy suave y aromática.
De color verde, el que mantiene por bastante tiempo. Generalmente de mayor tamaño que las otras variedades. Posee rico sabor y es muy buena para conservar y consumir.
La pera es muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor. Es recomendada en regímenes de alimentación bajo en calorías puesto que contiene cerca de 53 calorías por cada 100 gramos. Contiene vitaminas B1, B2 y Niacina o B3. También contiene vitaminas A y C, es rica en minerales como calcio, y potasio, entre otros.
